Plan para la mejora de los alimentos y la protección de la salud

By 9 febrero, 2018normativa, salud

La ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, presentó el pasado 5 de febrero, un plan de colaboración con empresas relevantes, con la finalidad de reducir el contenido en sal, azúcar y grasas.

Además de implicar la reformulación de alimentos, este plan incluye a la restauración social, como comedores infantiles y de hospitales, así como a la restauración moderna y a las máquinas de “vending”.

Este plan permitirá reducir el consumo de agentes importantes en la aparición y desarrollo de ciertas enfermedades crónicas como la diabetes, de enfermedades cardiovasculares o del cáncer.