Nuestro director de operaciones, Jose Antonio Simarro, participó el pasado martes en una interesante mesa redonda sobre eficiencia energética en el programa “Valencia en abierto” en Canal 7 TeleValencia. Durante el coloquio expuso nuestro compromiso en la utilización de energías renovables, de procesos sostenibles y por el cuidado del planeta, aportando detalles sobre nuestra experiencia con el autoconsumo fotovoltaico. En Pilarica impulsamos tanto alimentos más saludables para los consumidores como procesos más saludables para el planeta. Ver programa en https://lnkd.in/efvdCZaa

Descubra innovadoras propuestas, más transparentes y saludables para evitar el deterioro en todo tipo de alimentos.

El consumidor reclama con interés renovado alimentos apetitosos, saludables, frescos y de conveniencia. Carnes sabrosas y tiernas con colores atractivos. Todo ello, sin renunciar a un producto estable, con sabor equilibrado y aspecto invariable a lo largo de su vida útil. Además de la creciente demanda de la limpieza de aditivos de las etiquetas.

Nuestras soluciones de conservación están desarrolladas para satisfacer los retos que nos plantea la demanda del consumidor actual:
– Incrementar la vida útil del producto.
– Reducir el deterioro microbiano.
– Mantener la estabilidad del color.
– Retrasar el enranciamiento oxidativo.
– Conservar sin incorporar alérgenos.
– Eliminar aditivos sin comprometer la vida útil.