Novas regras relativas à rotulagem dos produtos vegans ou vegetarianos.

By 1 Maio, 2017regulamentos, saúde

O Ministério da Agricultura e Pescas, Alimentação e Meio-Ambiente chegou a um acordo contra a utilização indevida de menções e denominações de venda próprias dos produtos à base de carne na rotulagem de produtos vegans ou vegetarianos. Este acordo foi bem recebido pelos industriais do setor dos produtos à base de carne, valorizando da mesma forma a norma dos derivados deste tipo de produtos, em que a composição de cada um é determinada para poder ser denominada de Mortadela, Picado, Chouriço…