SOLUCIONES CULINARIAS PARA PLATOS PREPARADOS Y 5ª GAMA
Garantizar la calidad y valores nutricionales sin perder naturalidad y sabor
GastroFood Tech te propone soluciones para la mejora de procesos culinarios de más fácil y rápida implantación, mediante el uso de preparados en polvo para la elaboración de los platos preparados que permiten aumentar la eficiencia, eliminar errores, estandarizar, ahorrar tiempo y reducir costes sin renunciar al sabor casero que marca la diferencia de las mejores recetas.
Vanguardista
Seguridad y control
VANGUARDISTA
Extensión y diversidad de portfolio. Propuestas de nuevas tendencias. Reducción de los tiempos de elaboración. Simplificación de los procesos.
NATURAL
Uso de verduras, proteínas animales y/o vegetales, hiervas aromáticas y especias. Aumento de la vida útil del producto final
SEGURIDAD Y CONTROL
Control o eliminación de alérgenos. Control de calidad y seguridad alimentaria. Conservación natural en platos donde se requiere vida útil.
TRANSVERSAL
Conocimiento organoléptico de los ingredientes. Menor consumo energético. Eliminas ingredientes perecederos Optimizas tu espacio
NATURAL
TRANSVERSAL
GastroFood Tech Aceleradores
GastroFood Tech Aceleradores
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Aceleradores
Aceleradores
del proceso
Nuestro equipo de I+D ha desarrollado un concepto revolucionario que consigue agilizar de forma muy eficiente los procesos de larga elaboración, que te llevarían horas, haciéndolo previamente por ti.
¿Como? Mediante alimentos deshidratados en polvo que harán que tus comidas tengan un toque más natural y casero sin que el tiempo suponga un problema ni para ti ni para tu negocio porque de eso… ya nos preocupamos nosotros.
Mejora, tus costes, la vida útil, la seguridad alimentaria y estandariza el sabor de tus platos para que no haya sorpresas.
Así de bueno, así fácil, así de rápido
Mejoramos tus costes, tus tiempos, tu espacio y tus procesos
Reducción de tiempos:
Se eliminan procesos de elaboración tradicional gracias a que ya lo lo hemos hecho por ti, de esta forma simplificamos tus recetas y optimizamos los tiempos de elaboración.
Reduce tus costes
Nuestros preparados te permiten tener controla- dos tus costes de escandallo aumentando tu margen de beneficio. Además supone un notable ahorro energético, así como la disminución de la gestión de residuos y un menor volumen de stock.
Producto estándar
Nuestro equipo de I+D te acompaña en todo el proceso, juntos creamos mezclas que aseguran un sabor homogéneo, natural y propio en el tiempo.
Ahorro de espacio:
Olvídate de formatos incómodos y envases enormes. Ponemos a tu disposición un gama de gran rendimiento que ocupan muy poco espacio.
¿Hablamos?
No te quedes con dudas. Contáctanos.
Eficiencia, rentabilidad, utilidad, innovación, desarrollo… todo es posible. Disponemos del mejor equipo técnico y humano para todas tus dudas, ya sean técnicas, comerciales o legales, y las resolveremos… con mucho gusto.
